Placuszki z mąki jaglanej i mango

   Żadna ze mnie Gesslerowa czy też inny szef kuchni. Lubie dobrze zjeść pewnie jak większość z Was. Przeglądjąc reklamówkę z jednego supermarketu natknęłam się na przepis placuszków z uzyciem płatków owsianych. Tak się złożyło, że akurat je miałam więc postanowiłam wypróbować tenże przepis. Wyszly pyszne! Następnego dnia będąc w sklepie natknęłam się na mąkę jaglaną. Na tyle opakowania piękne zdjęcia także placków - " biorę!", Z tą myślą udałam się do kasy, zapłaciłam za zakupy i kierunek dom. Otwieram lodówkę, a tam mango - "co za czort go tam wstawił?!". Wiedziałam, że nikt inny nie mógł tego zrobić jak tylko ja, ale w ten sposób powstała myśl spróbowania czegoś nowego. Wymieszałam składniki, usmażyłam na patelni...i co? Przekozak! Dla kogoś kto dba o linię, ale nie także. Są po prostu przepyszne! Nie chwaląc się dłużej zamieszczam na dole przepis. 

Składniki:

mango - ok 100g 

płatki owsiane błyskawiczne - 3 łyżki (30g)

mąka jaglana - 2 łyżki (30g)

jajko kurze - 1 sztuka

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka (4g)

jogurt naturalny - 1 łyżka (25g)

Do smażenia:

olej rzepakowy - 2 łyzki

Tak jak wczesniej już pisałam, wszystkie składniki mieszamy ze sobą (ja użyłam do tego blendera kielichowego). Smazymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju, az się zarumienią. Podawac najlepiej z ulubionymi owocami albo np. z konfiturą jagodową. 

SMACZEGO!